不可不知的孕妇燕窝做法

不可不知的孕妇燕窝做法

今天和大家分享孕妇燕窝的一种做法。

妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。

一人吃两人补

吃燕窝需要讲究规律，固定在每天的同一时段吃最好，可以早上，也可以晚上，但一定不要只是想起来就吃。同时，因为燕窝含有高蛋白质，所以其讲究的是少食多餐，保持定期的进食。吃燕窝，贵在坚持，但是孕妇每天食用同一种燕窝的做法可能比较容易腻，所以我们今天来介绍一种较为复杂的做法，燕窝椰子炖鸡。

首先我们将燕窝用清水浸透发开，洗干净，沥干水；记住燕窝的选择也是很重要的，颜色要有自然光泽，且燕丝要密有纹理。

接下来我们拣选一只嫩鸡项，剖洗干净，去毛、去内藏、去肥膏、去皮；椰子去壳取肉，保留椰子浆；然后我们将淮山、杞子浸洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切两片；红枣洗干净，去核。

最后将以上材料连同椰子浆放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦炖盖，放入锅内，隔水炖四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。其实燕窝椰子炖鸡的做法也不复杂，只要有耐心的去学去做就可以了。食用之后无论是对于孕妇还是胎儿来讲，都有很好的滋补效果。