简单健康的孕期燕窝吃法推荐

一：使孕妇的肤质有弹性

对孕妇的皮肤起到调节的作用，燕窝中的表皮细胞生长因子简称（EGF），可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品，并因此被誉为“美容基因”

二：提高孕妇的抗病能力

学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质，这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。

三：燕窝酸和DHA

燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一，DHA就是我们所说的脑黄金，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。

该怎么炖煮燕窝？

将泡发好的燕窝放入炖盅内，（炖壶也要记得加水），水量刚刚盖过燕窝为宜，用文火慢慢炖，炖燕窝最好是采用不含氯成分的清水来炖煮，蒸馏水和矿泉水均可以，炖燕窝的时间也和燕窝的种类和质量息息相关。

一般白燕文火慢炖约20分钟至30分钟，（燕盏、燕角炖的时间不同），炖至燕丝晶莹无夹生为宜。