中国人吃燕窝的历史已经有600多年了,公元1405年郑和下西洋回国时,将珍贵的燕窝进献给大明皇帝。现在很多人从流行吃燕盏慢慢转成吃即炖燕窝了。
这不小编很多朋友反应,买了燕安居的纯净燕窝却不知道怎么吃,今天就用两种炖煮方法告诉你,到底怎么吃。
“纯净燕窝”,产品全称为“即炖纯净燕窝”,是指以原生态无污染燕窝为原料,在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程零污染、不漂白、不添加防腐剂,从而保持天然营养成分的燕窝。
首先,即炖纯净燕窝与燕盏截然不同,它是比燕盏更干净、更纯净、食用更方便的一种即炖即食的燕窝。它在加工时已经过至少660次古法手工挑毛清洗,也就是说你买回家可免泡发、清洗、挑毛的步骤,直接炖煮。下面奉上炖煮方法。
一、传统食用方式炖煮
1、取一份即炖纯净燕窝,撕开密封袋/管/杯,将燕窝倒入传统炖煮器皿中(可以用陶瓷炖盅或者不锈钢炖盅);
2、在炖盅内按1:40比例,加入适量的纯净水(例:1克燕窝加入40ml,3克燕窝加入120ml纯净水);
3、将炖盅置入炖锅中,用大火烧开后,转文火炖煮30分钟左右即可;
4、取出炖盅,将燕窝倒入餐具中,即可享用;也可以根据个人口味加入冰糖、水果、牛奶等。
二、使用燕安居专利炖具炖煮
1、取一份即炖纯净燕窝,撕开密封袋/管/杯,将燕窝直接倒入内胆;
2、按1:40比例加入冷的纯净水(例:1克燕窝加入40ml,3克燕窝即加入120ml纯净水);
3、外壶加入600ml自来水,至最低水位与最高水位之间,将内胆按指示方向,漏嘴对准正前方的固定卡口处,平稳置入外壶中;
4、按一下自动键即可,炖煮大概20分钟;
5、将内胆中的燕窝倒入餐具中,即可享用;也可根据个人口味加入冰糖、水果、牛奶等。
燕安居一体化炖具
温馨提示:
1、因加热过程中炖壶的温度较高,特别是蒸气孔处有高温蒸汽,请小心使用本产品,避免烫伤;
2、为了老人、小孩的安全,避免老人、小孩单独使用该炖具。