孕妇吃了没炖熟的燕窝怎么办

孕期吃燕窝的好处多多，是很多人的孕期首选滋补品，但是炖煮燕窝燕窝有技巧，如果炖煮不正确容易使燕窝不熟，孕妇吃了没炖熟的燕窝怎么办？会不会对身体有不好的影响？

如果燕窝没有炖熟，孕妇不小心吃了也不用过于担心，燕窝的成分主要是蛋白质，没炖熟吃了也不会有事的，只有在吃多了的情况下容易消化不良。没炖熟的燕窝对于孕妇和胎儿的健康不会有影响，就是会影响口感，没炖熟的燕窝口感和脆硬，也没有燕窝的蛋白清香味。

一般来说，燕窝在充分泡发之后，隔水小火炖煮30-40分钟就会完全熟透，如果感觉燕窝没有炖熟，可以盖上盖子继续炖煮，一直到熟透为止。如果燕窝炖煮很长时间中间还是硬硬的，很可以是没有完全泡发，干制状态下的燕窝质地较为坚硬，没有泡发好中间燕窝的口感就会更硬。

燕窝的大多数成分是蛋白质，没有炖熟也没有关系！

孕妇吃了没有炖熟的燕窝最多会造成消化不良，还是在吃了很多的情况下，只要是纯天然燕窝，就不会出现燕窝没熟导致细菌感染，因为市面上正规的、可以流通的燕窝，都经过严格的杀菌消毒处理，过海关的时候也要过检验检疫，才能售卖，所以吃了没炖熟的燕窝不会对胎儿怎么样的。

孕妇吃了没熟的燕窝怎么办呢？可以多喝一些热水，来加速身体的代谢效率，提升消化系统的工作效率，帮助燕窝中含有白质水解，以免引起便秘的发生，如果本身是过敏体质，不小心吃了没熟的燕窝，需要密切观察自己的身体状况，如有不适的话，就要马上就医。

没炖熟的燕窝吃多了容易不消化，可以多喝点热水

孕妇吃燕窝应该如何炖煮

1、燕窝泡发很重燕窝，燕窝用纯净水泡发之燕窝松散，可以用手撕开，颜色呈半透明状燕窝就泡发好了，这样的燕窝更容易炖煮成熟。

2、控制炖熟时间，要口感Q弹一般炖20-25分钟，要口感绵软，炖30-35分钟。炖超过40分钟，燕窝就会化水。

3、检验品质，好的燕窝，由于水分充足，会和汤水融为一体，渐渐沉底，外观上看起来完全透明，像是水晶果冻一样，而且炖煮好的燕窝中带有清香味。

孕妇不小心吃了没有熟的燕窝，不要过于担心，不会多身体和胎儿的健康带来影响，最多就是吃了太多没熟的燕窝，可能会消化不良，多喝点热水就好了。